Красноярские ученые разработали экологичную упаковочную пленку на основе березы

Все производные выделены из растительного сырья, отметили в пресс-службе вуза

Ученые из Федерального исследовательского центра "Красноярский научный центр СО РАН" (ФИЦ КНЦ СО РАН) смогли получить устойчивую к разрыву упаковочную пленку из полисахарида ксилана. Его выделили из клеточных стенкок древесины березы. Об этом во вторник сообщила пресс-служба центра.

"Ученые из ФИЦ "Красноярский научный центр СО РАН" совместно с коллегами из Южно-Китайского технологического университета (Гуанчжоу, Китай) смогли получить устойчивые к разрыву пленки из ксилана (полисахарид, который содержится в клеточных стенках растений - прим. ТАСС) древесины березы. В этом помогло добавление лигнина в раствор для приготовления пленок. Лигнин препятствует кристаллизации ксилана и не дает пленкам разрушаться", - говорится в сообщении.

Ученые выделили ксилан из древесины березы и нашли причину растрескивания пленок из твердой древесины при кристаллизации этого вещества. "Исследователи решили эту проблему, добавив в раствор лигнин, что позволило получать из ксилана цельные неразрывные пленки. <…> Лигнин - вещество, которое тоже содержится в растениях, может выступать в качестве примеси для предотвращения агрегации. <…> Так, содержание лигнина более 9% уменьшает чрезмерную агрегацию молекул и приводит к низкой кристаллизации", - пояснили в пресс-службе.

По данным центра, этот способ производства упаковочной пленки является на сегодня одним из самых экологичных. "Все производные из растительного сырья, так называемая зеленая химия", - отметили в центре.

Эти соединения могут использоваться для создания пленок различной толщины и структуры. Такие пленки можно применять в пищевом, фармацевтическом и биотехнологическом производстве. "В частности, для упаковки продуктов и лекарственных препаратов, а также для контролируемого высвобождения пестицидов и удобрений", - сообщили в исследовательском центре.